- خواص شگفت انگيز سيرابي و شيردان که از آن بي خبريد
آفتاب‌‌نيوز :
سيرابي و شيردان در ايران از خوراک‌هاي مرسوم و پر طرفدار هستند که در مقايسه با گوشت، پروتئين بيشتري دارند، اين پروتئين از نوع حيواني و از نظر اسيد‌هاي آمينه کامل‌تر از پروتئين گياهي است. همچنين آمينواسيد‌هاي ضروري بدن با خوردن سيرابي تأمين مي‌شود.
در واقع، پروتئين و چربي موجود در سيرابي تقريباً به اندازه نيمي از پروتئين و چربي موجود در گوشت گاو و مرغ است. با گنجاندن سيرابي در وعده‌هاي غذايي خود مي‌توانيد مصرف چربي را در رژيم غذايي خود کاهش دهيد.
مصرف 100 گرم سيرابي 8 درصد نياز بدن به کلسيم را رفع مي‌کند، همچنين اين ميزان سيرابي حاوي 7 گرم پروتئين و 4 گرم چربي است. کالري اين ماده غذايي در مقايسه با گوشت گاو و گوسفند کمتر است. سيرابي خواص فراواني دارد که درمان کم خوني، تقويت و کمک به توليد اسپرم، تقويت و درمان ريزش مو، تقويت سيستم ايمني، درمان زخم معده و خاصيت ضد سرطاني از جمله خواص متعدد آن است.
سلامت چشم با مصرف سيرابي و شيردان
ويتامين A يکي از ويتامين‌هاي لازم و ضروري جهت حفظ سلامتي بينايي محسوب مي‌شود و سيرابي يکي از مواد غذايي است که مملو از اين ويتامين است، در نتيجه اين ماده غذايي براي تقويت بينايي مفيد است. به علاوه ويتامين A براي رشد مو، سلامتي پوست و دستگاه تنفسي و مبارزه با عفونت‌ها مورد نياز است و سيرابي منبع بسيار خوبي از آن است.کمک به رشد کودکان با مصرف سيرابي و شيردان
سيرابي يکي از مواد غذايي مفيد براي رشد و تقويت کودکان است، چرا که داراي پروتئين و آمينواسيد‌هاي با کيفيت و ضروري بدن است که در رشد کودکان و نوجوانان نقش بسزايي دارد و کلسيم مورد نياز آن‌ها را تامين کند. به علاوه اين مواد در رشد و ترميم بافت‌هاي از بين رفته هم نقش مهمي دارد. اگر کودک شما تمايلي به اين غذا ندارد مي‌توانيد خوراک سيرابي که بسيار مقوي و لذيذ است را در منزل به راحتي تهيه کنيد و يا انواع سوپ‌ها را برايش درست کنيد و با اين روش‌ها آن را در سبد غذايي خود جاي دهيد.سيرابي منبع خوبي از ويتامين ب است
اين ويتامين واکنش‌هاي شيميايي بدن را تنظيم مي‌کند که اين واکنش‌ها موجب آزاد شدن انرژي در بدن، سلامت پوست، عملکرد بهينه مغز و توليد گلبول‌هاي قرمز خون مي‌شود.تقويت پوست و مو با مصرف سيرابي و شيردان
از آن جايي که سيرابي سرشار از ويتامين A، روي و ويتامين‌هاي گروه B است، فوايد زيادي براي پوست و مو دارد. روي موجود در سيرابي جهت تقويت مو، بلندي قد مو و پر پشتي مو کاربرد دارد. همچنين اين ويتامين‌ها از ريزش مو جلوگيري مي‌کنند.روي يک ماده معدني بسيار موثر است و براي حفظ سلامتي و عملکرد‌هاي جسمي به اندازه آهن مهم و باارزش است. روي براي داشتن يک سيستم ايمني سالم و همچنين براي رشد و تقسيم سلولي از اهميت بالايي برخوردار است. بعلاوه، بدن از عنصر روي براي درمان زخم‌ها و تبديل کربوهيدرات‌ها به انرژي قابل استفاده استفاده مي‌کند.
همچنين شما براي داشتن حس بويايي و چشايي سالم به روي نياز داريد. يک وعده 112 گرمي سيرابي و شيردان داراي 1.6 ميلي گرم روي است.
بدن يک مرد و يک زن بزرگسال روزانه به ترتيب به 11 و 8 ميلي گرم روي نياز دارد. مصرف يک وعده سيرابي شيردان در طول روز 15 درصد از نياز روزانه بدن مردان و 20 درصد از نياز روزانه بدن ن به روي را تامين مي‌کند.
درباره این سایت